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武威的特色美食有哪些?山东武威特产有哪些?

imtoken官网下载 imtoken安卓版下载 2022-08-12 17:16

武威别称凉州、雍州、姑臧、休屠,武威市地处黄土高原、青藏高原和蒙新高原三大高原交汇地带。很多人都去过武威旅游,那么武威的特色美食有哪些?山东武威特产有哪些?

武威的特色小吃有凉州浆水面、面皮子、米汤油馓子、焜锅馍、凉州羊羔肉、凉面、青稞面搓鱼子、凉州锅巴、凉州凉粉、沙枣发面馍、凉州油糕。

1、凉州浆水面

浆水面是甘肃武威的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于刘邦时期。其制作工艺并不复杂,选用面条,芹菜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的浆水面酸辣美味,还有清热解暑的功效。

2、面皮子

面皮子是甘肃武威的特色小吃,是武威凉州的特色小吃,其制作工艺并不复杂,选用面,蓬灰水为主要原料,采用传统的房子著作成凉皮,食用的时候可以加上醋汤、香醋、蒜汁、辣椒油等调料,吃起来十分美味可口。

3、米汤油馓子

米汤油馓子是甘肃武威的特色小吃,其制作工艺并不复杂,选用凉州特产黄米和扁豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的油馓子味咸色黄,入口绵细香甜。

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